日ごろお世話になっている、小諸そばの店舗開発部の方から
「蕎麦好きなら一度行ってください！！」と言われていた為、
小諸そばの別ブランド「蕎麦きり　みまき」に行ってきました。

ビズネス街で日曜日の昼なのに行列ができてました…

列に並んで３組ほど待ってから入店すると案内された場所はカウンターの端で、
てんぷらの揚場の前。職人さんの丁寧な仕事が伺えます。

さてメニューを見てみるとやはり安い！！

「天盛り板せいろ御前」　　８８０円

「かき揚げ板せいろ御前」　６８０円

スタッフが「小諸そば」とは別に採用されているようで、調理もホールもきめ細かく
行き届いた様子。待っていても気持ちが良い。

こだわりの蕎麦は玄そばを殻ごと挽いたようで、味。食感、風味もいいですね。

天ぷら粉は蕎麦との相性を研究したとの事でみごとな「さくさく」感。

だしは「粗削り本枯節」を使用し、かけ汁はいっぱい事に「追いがつお」。

炊き込みご飯は上品に仕上がり、しみじみ「うまぁ～」。

食事している間にも行列は途切れませんでした。

終日アルコール類の提供が無いのも良く解りました。

正直１杯だけでも飲みたかったです…

現在、赤坂店、表参道店があり、来春の田町駅前開発のテナントに向けて仕込み中だそうです。

岡村　尚人

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