おいしいラーメン屋さんを訪ねて part5
今年もおいしいラーメン屋さんへ隙あらば行こうと思って
いますので、宜しくお付き合いください。
麵屋 田所商店本店
千葉県千葉市花見川区
北海道、信州、九州のお味噌を使ったラーメンをいただく事ができる
田所商店の本店へ行ってきました。
(今は、江戸や伊勢、期間限定で各地の味噌を使ったラーメンもあります。)
今回私がいただいたのは、九州麦味噌ネギラーメンです。
甘めの九州麦味噌に太めのもちもちちぢれ麺がマッチします。
(どのラーメンも味は少し濃いめです。)
炙りチャーシューは、香ばしく口の中ですぐ溶けてしまいます。
(チャーシュー麵はお腹空いてがっつり食べたい人におすすめです。)
各ラーメンには、その地方にちなんだトッピングも入っており、
九州麦味噌ラーメンには、さつま揚げが入っています。
ちなみに、北海道味噌ラーメンの中には、ポテトフライが入っています。
(これは賛否両論かな。。。)
バターをトッピングしたのですが、かなりでかい!
全国展開しているので、味噌ラーメン食べたい時、ぜひいただいてみてください。
ごちそうさまでした!!
<おおうち>