この時期恒例の赤ワイン
毎年、11月の三週の木曜日にボジョレー・ヌーボーの解禁日となり、
パーティが行われています。
知っている方もいらっしゃるでしょうが、ボジョレー・ヌーボーについてちょっと
書かせていただきたいと思い
・ボジョレー・ヌーボーを日本語に訳すと、
「
・私はフランス語しゃべることできませんが、
「
・場所はパリから南東へ４００ｋｍくらい離れた場所（リヨンの北）にあります。
・ワインの産地で有名なブルゴーニュ地方の中の一地区になります。
・赤ワインのぶどうはガメイ種という品種が使われています。
・ラベルを見るといろんなラベルがあります。
味も変わります。
よく見かけるのが、
ジョルジュ・デュブッフさん（現在は社名）のボージョレ・ヌーヴォー。
ボージョレ・ヌーヴォーとラベル書いてある上下どちらかに生産者の名前が
書いてあるパターンが多いです。
例えば、私がこの間いただいたのは、
エリック・パルドンさんのボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー。
ここに名前が書いてありました。
ヴィラージュがつくものは、ボージョレ・ヌーヴォーよりちょっとお値段高めの
シリーズで、ボージョレ地区のヴィラージュ地域で生産されたぶどうを使った
ワインを指します。
各生産者の味の違いがわかる味覚をしておりませんが、印象に残っているのが、
マルセル・ラピエールさんのボージョレ・ヌーヴォーです。
渋み少なく、まろやかで呑みやすいワインです。
機会ございましたらぜひ！
<おおうち>