ワイナリーに行ってきました
先日、おしゃれなワイナリーに行ってきました。
「ココファームワイナリー」（栃木県足利市）
きっかけは、以前ここで生産されている
赤ワイン（農民ロッソ）を飲む機会がありました。
いただいたところ、かなり飲みやすかったので、
飲んだ他の方からも評判がよく、せっかくだから
ワイナリーに行ってみようという流れになり行ってきました。
南西向きの急斜面にブドウ畑が広がります。
ショップの下に製造所がありここで醸造されています。
ブドウは手作業で摘み取られ、化学肥料や除草剤も使わず
土壌に配慮して生産しているとの事です。
ワイナリーショップを訪問すると、
ショップの中から、醸造タンクを確認する事ができます。
ワインやワインのおつまみも買う事ができるだけでなく、
ショップ内で５種類のワインのテイスティング（有料）
でしっかりした量をいただく事ができます。
テラスはレストランとなっており、ワイン片手に料理
を楽しむことができます。
晴れた日の今の季節なら、テラスでお酒飲みながら
優雅な休日過ごせること間違いないです。
商品パッケージや建物（コスト抑えています）を
おしゃれにしたり、ワインを買う又は飲むだけでなく、
レストランやお土産も充実させる事で立地的には車が
必要なエリアですが、雨の日にも関わらず、車やバスを
乗ってたくさんのお客さんがやってきます。
又、この施設での仕事の取組み方を知り、ますます
興味を持ちました。また買い物やテイスティングにいきます。
<おおうち>